第1步.先将猪油用热水调匀，再将油皮中的料混合，和成光滑柔软的面团，盖上盖子常温松弛30分钟。
第2步.将油酥中的低粉55克与25克猪油混合，和成白色的油酥团，再将剩下的部分油酥和成紫色的面团。
第3步.将两个油酥团各分成8份，放入冰箱冷藏。（图片是我之前拍的，多两个，亲们用我现在的用量正好做16个）
第4步.有熟的糯米粉就可以直接用了，没有的将生糯米粉放入炒锅，小火炒至发黄即可，不要炒糊了哦～
第5步.提前控好的玫瑰酱与糯米粉混匀，搓成小团，分成16份，放到冰箱冷藏。
第6步.将油皮面团分成16份，每个18克，擀圆，放在虎口处，包上油酥团，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
第7步.包油酥团用一只手的虎口处，另一只手的拇指一边按压，一边转面团，就可以包好了，剩下的小尾巴折到下边即可。
第8步.包好的面团按扁，擀成牛舌状，从一头卷起，不要卷的太紧了
第9步.盖上保鲜膜松弛20分钟。
第10步.再按扁，擀成长条状，卷起
第11步.盖上保鲜膜，松弛20分钟。
第12步.醒好的面团中间按一下，两头对折，按扁，擀圆，包上馅料，按照第七步的方法包好馅料，擀成小饼状，不要太用力气，否则饼皮不酥脆了。
第13步.擀好的小饼放在烤盘上，我是用叉子扎了小孔，为了跑气，也挺好看的嘛😉，烤箱提前180℃预热，上下火170℃烤25分钟。
第14步.看着小饼上色即可取出，凉了就可以食用了，是不是很好吃啊，芳香可口，酥的掉渣😂
第15步.哈哈，再来一张，真的好吃😍